在深入探讨人力外包与项目外包的区别时，我们可以从以下几点来描述两者的不同点：

1.外包内容的不同：

人力外包的核心在于将企业内部的人力资源管理职能，如招聘、培训、薪酬福利管理等，转移给专业的第三方服务机构。这种外包模式使企业能够专注于其核心业务，而无需在繁琐的人力资源事务上投入过多精力。相比之下，项目外包则更加聚焦于具体的项目或业务流程，如软件开发、网站建设、市场营销活动等。企业通过将整个项目或项目中的特定环节外包给专业团队，以获取更高效、更专业的解决方案。这种差异使得人力外包更侧重于人力资源的整体管理与优化，而项目外包则更侧重于具体项目的执行与交付。

2.责任归属的不同：

在人力外包中，企业与人力资源服务公司之间建立了明确的责任划分。人力资源服务公司负责承担外包员工的工资、社会保险等福利待遇，以及处理与劳动法规相关的各项事务。企业则主要负责对外包员工进行管理、培训和绩效评估，以确保他们的工作符合企业的期望和标准。而在项目外包中，责任归属则更加聚焦于项目的质量、进度和成本等方面。项目承接方需要对其所承担的项目负全责，确保项目按时、按质、按量完成。企业则主要负责项目的需求定义、验收标准及成果评估等工作，以确保项目成果符合企业的战略目标和业务需求。

3.合同形式与管理的不同：

人力外包的合同形式通常表现为长期或短期的劳动合同，这些合同明确了企业与人力资源服务公司之间的权利与义务，包括服务范围、服务标准、费用结算等。这种合同形式为企业提供了相对稳定的人力资源支持，同时也便于企业对人力资源服务进行监控和评估。而项目外包则更倾向于采用项目合同的形式，这些合同详细规定了项目的交付期限、质量要求、验收标准以及违约责任等关键条款。项目合同的签订和管理需要企业具备较高的项目管理能力和风险控制能力，以确保项目的顺利实施和成果的顺利交付。

总而言之，人力外包与项目外包在外包内容、责任归属和合同形式等方面存在显著差异。企业在选择外包模式时，应充分考虑自身的业务需求、管理能力和战略目标，以选择最适合自身发展的外包策略。